Heeft het gesmaakt
ALLES WAT JE WOU WETEN OVER UIT ETEN GAAN
Kan je op voorhand weten of een restaurant je zal bevallen? Hoe en wanneer reserveer je het best? Wat bestel je als aperitief? En is kaas na het hoofdgerecht nog gebruikelijk? 'Heeft het gesmaakt?' geeft op al deze vragen duidelijke antwoorden, samen met een schat aan tips en tricks.
Wat leer je uit dit boek?
- Slim kiezen & reserveren — ontdek hoe je een restaurant vindt dat écht bij je past
- De juiste keuzes aan tafel — van aperitief tot dessert, à la carte of vast menu
- Wijn zonder stress — hoe je omgaat met een sommelier zonder je onzeker te voelen
- Etiquette die niet geforceerd voelt — de ongeschreven regels helder uitgelegd
En dat van niemand minder dan Bruno Vanspauwen, culinair recensent bij De Standaard met meer dan twintig jaar ervaring.
Het boek neemt je stap voor stap mee doorheen alle fases van een restaurantbezoek. Van bij de voorbereiding geeft de auteur concrete tips over hoe je een restaurant kiest dat aansluit bij je verwachtingen en hoe je slim reserveert.
WIE IS BRUNO VAN SPAUWEN?
Bruno Vanspauwen is sinds 2002 culinair recensent voor De Standaard, waar hij de rubriek 'Aan Tafel' verzorgt. Met meer dan twintig jaar restaurantbezoeken, keukengesprekken en tafelervaring is hij de gids die weet waarover hij schrijft.
deze ervaring leverde een schat aan ervaring, tips en adviezen op, die hij gebundeld heeft tot 'Heeft het gesmaakt'?
